Cách làm dầu vừng dầu mè đen

Trong các loại dầu thực vật thì dầu vừng hay còn gọi là dầu mè được đánh giá rất cao trong việc hỗ trợ sức khỏe, điều trị một số bệnh. Đặc biệt là dầu mè đen đang ngày càng được chú trọng đầu tư sản xuất, phát triển.

Vậy cách làm dầu vừng tại nhà có đơn giản không?
Trước khi đến với cách làm dầu vừng tại nhà thì chúng ta nên tìm hiểu qua một chút về công dụng, tính năng của dầu mè để sử dụng sản phẩm một cách hiệu quả nhất.

1. Công dụng của dầu mè đối với sức khỏe

• Thải độc cho cơ thể: theo nhiều nghiên cứu cho thấy việc sử dụng dầu mè đen vào buổi sáng có tác dụng rất tốt cho việc thải độc cho cơ thể.
• Khỏe răng và nướu: dầu mè đen kháng khuẩn và kháng viêm rất tốt nên sẽ hạn chế tình trạng viêm răng lợi.
• Hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường: chứa axit béo không no tác động lên quá trình chuyển hóa làm giảm lượng đường trong máu.

Với những công dụng tuyệt vời trên thì chắc rằng bạn đã sẵn sàng để bắt tay vào việc làm dầu mè đen nguyên chất 100% rồi đúng không?

2. Cách làm dầu vừng mè đen nguyên chất 100% tại nhà

Cách 1: Cách làm dầu mè thủ công truyền thống
Trước tiên muốn làm được dầu mè bằng cách truyền thống mà các bà nội trợ vẫn hay rỉ tai truyền nhau thì chúng ta cần phải lựa chọn mua những hạt mè đen đều và không bị hỏng.

Mè đen sau khi được phơi khô hoàn toàn thì sẽ cho vào máy xay, xay đến khi nào thấy vừng mè trở lên nhỏ như hỗn hợp quyện vào nhau thì dừng lại. Tiếp đến cho dầu mè vào nồi hấp chín và đem ra ép.

Các bạn có thể bọc nguyên liệu vào trong túi vải lọc và ép bằng tay hoặc bằng đá nặng. Thành quả là những giọt dầu mè nguyên chất, thơm ngon để phục vụ gia đình.
Việc bảo quản dầu mè tươi ngon thì nên để vào lọ thủy tinh để ngăn mát tủ lạnh để có thể dùng được 3-6 tháng.

Cách 2: Dùng máy ép dầu thực vật gia đình để làm dầu mè

Ở trên là cách làm dầu mè thủ công truyền thống mà từ trước đến nay vẫn sử dụng. Tuy nhiên, nhược điểm của phương pháp này chính là mất nhiều thời gian của chị em, trong khi hàng ngày chúng ta có rất nhiều việc cần phải làm. Chính vì thế, cần phải có một phương pháp nhanh chóng hơn tiết kiệm thời gian hơn.

Đó chính là ép dầu mè bằng máy ép dầu mini nhỏ gọn. Công việc của chúng ta chỉ là cho sản phẩm vào máy để ép một cách đơn giản. Cũng như ép dầu ở cách 1 thì cách 2 việc sơ chế hạt vừng mè cũng phải đảm bảo khô không còn nước.

Khởi động máy ép dầu mè tầm 15 phút để trục ép nóng lên gia nhiệt và cho hạt mè vừng vào phễu đựng nhiên liệu. Sau đó dầu vừng mè được ép ra một cách nhanh chóng, đơn giản nhất. Toàn bộ quá trình ép dầu mè nguyên chất không tốn một chút sức lực hay làm mất thời gian của bạn là bao lâu. Nếu cần thiết cho cuộc sống hay ăn uống thì vẫn có thể dùng máy ép dầu mè hàng ngày.

>>Xem chi tiết: các máy ép dầu thực vật gia đình

Máy ép dầu gia đình được thiết kế nhỏ gọn phù hợp với điều kiện kinh tế của nhiều gia đình hiện nay. Máy được làm hoàn toàn bằng inox nên về độ bền chắc, sáng bóng thì hoàn toàn có thể yên tâm.

Quan trọng hơn nữa là nếu đầu tư mua máy ép dầu mè tạị Sao Bắc Á thì các bạn không chỉ có được mức giá thành ưu đãi, chế độ bảo hành 1 năm mà còn có thể dùng máy ép dầu ép rất nhiều nguyên liệu khác như đỗ tương, lạc đậu phộng, dừa… để thay đổi món ăn hàng ngày cho gia đình nhà mình.

Máy ép dầu gia đình thực sự là giải pháp tuyệt vời cho những ai đang muốn ăn dầu ăn thực vật sạch sẽ - an toàn mà lại ít có thời gian để làm. Nếu mua ở bên ngoài thì không chắc dầu vừng mè đen đã đảm bảo 100% là dầu nguyên chất hay chất lượng vệ sinh tốt.

Vì thế, hãy lựa chọn cho gia đình bạn sản phẩm hữu hiệu này ngay nhé!

Nguồn: http://saobaca.com/cach-lam-dau-vung-dau-me-tai-nha-sieu-nhanh-cho-ba-noi-tro/